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Butter wird durch Trennen des Rahms lokaler Milch gewonnen, die nur im Kars- und Ardahan-Hochland vorkommt. Der Unterschied zu anderen Fetten besteht darin, dass es aus der Milch von Kühen hergestellt wird, die in großen Höhen auf Weiden grasen. Wir servieren es mit einer Vielzahl von Produkten.
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