Kemik Unu

Kanatlı karma yemlerinin önemli hammadde kaynağını oluşturan bu ürünler, yüksek kaliteli protein, amino asitler, fosfor ve mineraller kombinasyonu içermektedir. Et ve kemik unu (kan, kil, tırnak, boynuz ve deri hariç) kemik dahil olmak üzere memeli hayvan dokularından elde edilen rendering ürünüdür. Rendering ürünleri "hayvansal proteinler" ve "yağ" olmak üzere iki grupta ifade edilirler. Et ve kemik ununun her cins kümes hayvanı için ekonomik bir yem hammaddesi olduğu değişmez bir gerçektir. Kanatlı karma yemlerinin en önemi hammadde kaynaklarından biri olma özelliğine sahiptir. Bunun nedeni, yüksek kaliteli protein, kritik amino asitler, yararlanılabilir fosfor ve diğer gerekli minerallerin yarar bir kombinasyon içermesidir. Ayrıca, et kemik unu lizin açısından da çok değerli bir kaynaktır. Hayvansal proteinler, amino asit ve protein kaynağı olmakla beraber, mükemmel bir enerji ve mineral kaynağıdır. Et kemik unu yumurtacı tavukların beslenmesinde fosfor, kalsiyum ve gerekli amino asitler için önemli bir kaynaktır. De Heer (2004) in yumurtacı tavuklar üzerinde yapmış olduğu bir araştırmada, karma yemin kemik unu düzeyinin %2,5`den %3`e çıkarıldığında, yumurta kabuk kalınlığını ve yumurtlama performansını artırdığı gözlemlenmiştir.